ORAC (oxygen radical antioxidant capacity) und TEAC (tolox equivalent antioxidant capacity) sind beides Tests, um die antioxidative Kapazität von Naturstoffen und Getränken, wie Traubenkernextrakte mit OPC, Granatapfelsaft, Grünteeextrakte usw. zu messen.
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15.08.12
ORAC-Wert
Der ORAC-Wert (Oxygen Radical Absorption Capacity). Der ORAC-Wert wird unterteilt in ORAC hydrophil und ORAC lipophil.
Eine aktuelle Studie die im renomierten Wissenschaftsmagazin "The Lancet" Ende diesen Jahres veröffentlicht wurde, zeigt erstaunliche Auswirkungen von bereits geringer sportlicher Aktivität.
Resveratrol (3,5,4'-trihydroxystilbene) wurde in Kombination mit Piperin in einer aktuellen Studie auf seine Bioverfügbarkeit getestet.
Eine Studie untersuchte die Bioverfügbarkeit von Q10 (Ubichinon) mit der gleichzeitigen Einnahme von Piperin. Es konnte eine verbesserte Aufnahme von Coenzym Q10 von ca. 30 % erzielt werden.