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Gestion du poids
Le poids corporel a un impact majeur sur la santé et la vitalité d'une personne.
La « masse corporelle maigre » indique le pourcentage de graisse par rapport au poids corporel total. Un pourcentage de graisse élevé est associé à certains risques pour la santé tels que les inflammations chroniques et les maladies cardiovasculaires. Cela concerne particulièrement la graisse abdominale.
Le corps peut produire de l’énergie à partir des glucides ou des acides gras à chaîne courte. Pour réduire la masse grasse, le corps doit « brûler » les graisses. Pour cela, certains mécanismes métaboliques doivent être actifs. L’alimentation et les substances végétales influencent ces voies métaboliques. L’augmentation de la masse musculaire grâce à l’entraînement est également bénéfique, car une masse musculaire plus élevée augmente le métabolisme de base.

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